Milanesas de Bondiola con Fideos
¿Cuál es el tallarín más rico que se vende en el Perú?
Por nuestro paladar, los peruanos parecemos italianos… o chinos. Nos gustan tanto los fideos que ya los hemos encumbrado a la categoría de plato nacional porque, reconozcámoslo, ¿sí o no que pocos platos tan añorables (y adorables) como unos muy jugosos tallarines con pollo o unos tallarines verdes?
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7 formas deliciosas de preparar Zoodles
Si sumas los noodles y los tallarines consigues los zoodles: eso sí, quitando los carbohidratos. Se basan en la mezcla de zucchini (el calabacín en italiano) con el noodle (el fideo en inglés). Estos fideos de calabacín son una opción muy versátil para las cenas. TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: ESPAGUETIS Y ALBÓNDIGAS CON MENOS DE 350 CALORÍAS
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Yakisoba, fideos fritos con verdura
Receta Plato
Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos.
Ingredientes:
- 300 gr de fideos soba (o udon)
- 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta)
- 100 gr de col
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de soja (de lata y escurrida)
- 50 gr de zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 diente de ajo
- un chorreoncito de aceite de girasol
-
Salsa yakisoba:
- 2 cdas de salsa soja
- 2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de worcestershire
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de azúcar
-
Decoración (opcional):
- Láminas de bonito seco (Katsuobushi)
- Jengibre encurtido
- edamame
- hojitas de cilantro
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813Ver video "Yakisoba, fideos fritos con verdura"
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